李福爱（1955-），女，汉族，小学一年级文化程度，陕西省安塞县真武洞镇马家沟村人。

李福爱生性爱说爱唱，更爱剪花，小时剪得窗花精美细腻，常受村人的夸奖。但她真正意义上的剪花是从1988年开始的。那年春节县文化馆美术老师路过马家沟陈家，看到陈家一院三孔石窑的窗子上贴满了窗花，非常引人注目。一打问是主妇李福爱剪的，还了解到李福爱不但剪纸好，还能唱民歌，会扭秧歌，搬旱船，跑毛驴等多项民间文艺表演，经过文化馆认真考察，把她家确立为黄土风情系列活动的一个接待点。为了进一步提高李福爱的剪纸水平，1988年夏让李福爱参加了县文化馆举办的剪纸和绘画培训班。在培训班，她认真向老一辈剪纸能手学习，并得到了高金爱、李秀芳两位剪纸艺术家的指点，剪纸技艺大有长进。之后她又把剪纸和绘画当“正经”事做了起来。她剪纸画画肯动脑子，善于学习，见谁有个新技巧、好办法，马上能灵活运用到自己的作品之中。她有胆大心细的个性，画草图时，不管好坏只管画，在制作时一丝不苟。所以她的作品粗犷大气，剪法工巧细腻，形成了较为鲜明的个性特点。

1994年，李福爱大胆地走出了安塞，在西安、延安等旅游景点表演销售起了自己的剪纸作品，深受游客欢迎。在延安杨家岭革命旧址表演期间，为杨尚昆、李瑞环、宋平、钱其琛、张德江、丁关根、刘云山、迟浩田、张万年、王兆国、李铁映等中央领导进行表演，得到领导们的赞赏。

1988年至今李福爱创作剪纸和绘画作品有八千多幅，其中剪纸作品《大拜年》《蛇盘兔》《十二生肖》《老鼠嫁女》先后在国家级及省级民间美术展中展出，并获奖。《农家院》系列荣获1999年中国剪纸世纪回顾展一等奖。农民画《春播》荣获全国民族文化博览会一等奖。《美术杂志》《人民日报》海外版《人民画报》《陕西日报等十多家国家级和省级报刊发表了她的作品。中央电视台、凤凰卫视、北京电视台、陕西电视台等多家媒体对她 进行了专题报道，并应邀赴法国99巴黎中共文化周，赴印度等国进行剪纸表演。

李福爱现为中国民间文艺家协会会员，中国剪纸研究会会员，陕西省工艺美术家协会会员，陕西省民间文艺家协会会员，延安市第一届政协委员。