胡凤莲胡凤莲（1927-1987），女，汉族，农民，陕西省安塞县化子坪镇旋水湾村人。
胡凤莲小时心灵手巧，在母亲的指点下，学会了剪花绣花。稍大又学会扎染花布，制作鸡蛋壳镶嵌画，用高粱杆编扎筷篓和针线笸萝，是当地有名的巧女子。16岁结婚后，尽管家穷，但她总是把家打扫得干净整洁，丈夫和孩子穿戴的整齐美观，是出了名的贤妻良母。胡凤莲的丈夫能让全家人过上好一点的生活，拼命在山里洼里劳作，由于劳累过度，积劳成疾，刚刚到了中年就一病不起，丢下了胡凤莲和四个未成年的孩子。胡凤莲用柔弱的身体撑起了这个家，含辛茹苦地将孩子一个个拉扯大，成了家。为了不给孩子们增加麻烦，她一个人苦守在自家的土窑洞里，寂寞时就会拿起剪刀剪几幅剪纸，剪好后把花夹在一本旧杂志中，然后再锁进炕头的小木箱里，不让任何人看，她把对丈夫的思念寄情于小小的剪纸之中。
1979年冬，县文化馆在剪纸大普查中发现了她，并邀请她参加剪纸创作班。在创作班中，是胡凤莲心情最舒心最快乐的日子。她不仅能干自己一生最爱干的事，还能和一群同龄的老姐妹们一起拉家常，说笑逗趣，唱一唱信天游。把在家的苦闷和孤寂一扫而光。胡凤连一直以一种感恩的心态对待每年一度的创作班，也珍惜每一次机会。她把创作班上的所有时间都用在了剪纸上，每天晚上还要加班加点。每剪完一幅作品，都要悄悄地走到美术辅导老师跟前，小声的问看剪的行不行，生怕别人听到。当听到肯定的答复后，她才放心剪起下一幅作品，
胡凤莲爱收藏花样，每到春节她都会在周围村挨家挨户看窗花，看谁家有个好窗花样，她就会想法剔下来。在村里每有人家办婚事，她都会去看媳妇的嫁妆，看枕头顶上，上轿鞋上绣的花，看洞房窗子上，炕墙上贴的喜花、坐帐花，有了好的样子，她记在心里，回家后默剪出来。在创作班，她总爱收集其他老婆婆剪的花样，回家锁在自己的小木箱中，生怕别人拿走。
1980年胡凤莲的20余幅剪纸作品在北京中国美术馆展出，并被该馆收藏，其中八幅作品收录在人民美术出版社出版的《延安剪纸》一书中，《人民画报》、《美术研究》、《人民日报》海外版等十多家刊物发表了她的剪纸作品。绘画作品《春暖》在中国美术馆馆展出后，又被选送参加了法国巴黎独立沙龙美展。《植树》、《喂蚕》在《人民日报》、《中国农民报》上发表。1985年冬被邀请到北京为中央美术学院的师生们表演授课。
1987年7月18日胡凤莲因病去世。生前是中国剪纸研究会会员。
何时获得何种奖励1980年，剪纸作品在北京中国美术馆展出并被该馆收藏，展藏单位：中国美术馆
突出艺术特色胡凤莲的剪纸造型简练明快。在装饰上她不太用锯齿纹，而是多采用云勾、贯线、花草、月牙、梭纹等传统意象纹进行装饰。作品装饰大多简洁统一，部分作品的装饰丰富但不杂乱。
